ディルの概要 草丈 1mほどになります。 花 初夏に、セリ科特有の黄色い花が咲きます。 耐寒性・耐暑性 耐寒性は強く、関東以西の温暖地では霜除けなしで栽培できます。 (強い、比較的強い、やや弱い、弱い、の4区分。 判断基準は、 こちら) 栽培難易度 ※ タネから育てる場合：やさしい ※ 苗から育てる場合：やさしい (やさしい、比較的やさしい、やや難しい、かなり難しい、の4区分) 学名
ディル 花 食べられる-ディルとは やわらかな細い葉が特徴のセリ科のハーブで、さわやかな香りとほろ苦さを持つため魚介類と相性が良く、特に鮭・サーモンと一緒に使われることが多いです。 きざんでドレッシングやマヨネーズ、スープなどにも使います。 生のディルの デルフィニウムの花全般をあらわす言葉には 「清明」「傲慢」 などがあります。 「清明」とは、「二十四節気」で4月5日から4月日頃の事。春先の草が芽吹いて、清らかで美しい季節を意味する「清浄明潔」という語を略した言葉です。
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ディル（イノンド）：Anethum graveolens セリ科イノンド属（カワラボウフウ属）一年草。 糸のような髪の毛のような細い柔らかい葉っぱが特徴的。 別名が多い。 先日、伸びに伸びたその先にお花が咲いていました！ ちょっとわかりにくいですが、右側から出ているのがディル。 小さな黄色いお花を咲かせます♡ 今日はこのディルの葉とお花を手軽に美味しく食べる方法をお伝えしますね！ ディルの特徴・栄養
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